Có rất nhiều yếu tố đóng góp nên sự thành công trong chăn nuôi gà, mỗi yếu tố lại có một vai trò và tầm quan trọng khác nhau.
- Đôi điều về phối hợp kháng sinh trong Thú y
- Gà đông tảo nuôi bao lâu thì thịt được?
- Gà H’Mông có mấy loại? Gà H’Mông giống giá bao nhiêu? Gà H’Mông bản địa là một giống gà thuộc loài quý hiếm và cũng chính là sản phẩm gà đen vùng Tây Bắc. Giống gà này được nuôi dưỡng đặc biệt theo cách riêng của người dân vùng bản địa khác với những loại gà thông thường. Từ đó gà H’Mông cũng mang nhiều đặc điểm về hình thể cũng như phẩm chất thịt khác biệt. Cùng Daga.me tìm hiểu về loại gà H’Mông bản địa xem chúng có điểm gì đặc biệt mà được nhiều người ưa chuộng đến thế qua bài viết dưới đây. 1. Đặc Điểm Của Gà H’Mông Bản Địa 1.1. Hình Thái Gà H’Mông bản địa sở hữu nhiều điểm nổi bật về hình thái lẫn phẩm chất thịt. Đây là dòng gà quý nên được rất nhiều người ưa chuộng. Loại gà H’Mông này không chỉ để nuôi làm thịt mà chúng còn được chăm sóc với mục đích trở thành gà cảnh. Cách nuôi gà cũng tương đối đơn giản bởi đây thuộc loại gà ăn tạp và có sức đề kháng cao. So với các loại khác, gà H’Mông đen bản địa mang đặc điểm vô cùng đặc biệt. Chúng có nhiều loại hình và sở hữu những màu lông khác nhau. Tuy nhiên, có 3 màu lông phổ biến hơn cả đó là: Màu lông đen tuyền, trắng và màu hoa mơ. Trong đó, phần lớn gà H’Mông có lông màu hoa mơ hoặc màu lông đen sậm. Gà lông trắng thường được nuôi làm cảnh chứ không để bán. Điểm nổi bật nhất mà giống gà này có đó là da ngăm đen, xương đen, thịt đen và có lục phủ ngũ tạng cũng đen. Đặc biệt hơn nữa là gà H’Mông chỉ có 4 ngón chân. 1.2. Phẩm Chất Thịt Của Gà H’Mông Gà H’Mông bản địa cũng giống với gà rừng bởi đặc tính được chăn thả tự nhiên. Gà H’Mông có trọng lượng trung bình và có tốc độ lớn nhanh hơn nhiều so với gà ri. Trong điều kiện nuôi dưỡng gà tốt thì khối lượng con mới nở có thể từ 28 tới 30 gram. Một con gà mái trưởng thành có thể nặng từ 1,5 đến 1,7 kg. Gà trống trưởng thành thì có thể trọng trong khoảng từ 1,7 đến 1,9 kg. Khả năng sản xuất thịt ở giống gà này là khoảng 10 tuần tuổi, cụ thể: thịt gà xé khoảng 75 đến 78%, thịt đùi khoảng 34 đến 35%, nó tương đương với các giống gà nội địa khác. Gà H’Mông bản địa có đặc điểm thịt thơm, ngon, ít mỡ và da của chúng rất dày. Nó khác nhiều so với giống gà công nghiệp hoặc gà ri, gà ta,… Đặc biệt với lượng axit glutamic cao chiếm khoảng 3,87% thì nó đã vượt trội hẳn so với những con gà ác. Thịt gà H’Mông có vị rất ngon nhưng lượng sắt có trong thịt lại khá thấp. >> Cẩm nang đá gà 2. Người Dân Tộc H’Mông Nuôi Gà H’Mông Bản Địa Như Thế Nào? Giống gà đen bản địa tại vùng cao là một trong số những giống gà có chất lượng cao bậc nhất ở nước ta. Chủ nhân của giống gà này chính những đồng bảo thiểu số H’Mông. Họ có những cách thức chăn nuôi rất độc đáo và đặc biệt. 2.1. Tập Quán Của Gà H’Mông Bản Địa Nuôi gà H’Mông bản địa rất dễ bởi chính bởi vì chúng có tập quán ăn uống khá đơn giản. Ban ngày, gà tự đi kiếm ăn loanh quanh trong vườn. Tối đến, nó tự khắc về chuồng và ăn chế độ thức ăn của chủ nuôi cho. Thường thì những nhà mà nuôi giống gà này sẽ đều có vườn cây ăn quả. Dùng rào lưới vây xung quanh lại và cho gà ăn dưới đất, ngủ ở trên cây. Thức ăn cho những con gà con mới sinh chủ yếu là cám bột. Sau đó, sẽ tập dần cho nó ăn thêm những loại thức ăn như: Thóc, lúa, bắp, hoặc dịch giun,… Nhiều gia đình còn cho gà ăn thêm nhiều loại hoa quả như: Đu đủ,… Ngoài ra họ còn cho gà uống thêm nước dịch giun để tăng sức đề kháng cho gà. Đặc biệt, người H’Mông rất ít khi cho gà ăn mà chủ yếu thả nuôi chúng như những loài động vật hoang dã. 2.2. Nuôi Gà Theo Cách Thức Thả Đồi Gà bản địa chủ yếu được áp dụng theo hình thức thả đồi tự do. Quanh khu vực chăn nuôi sẽ được rào lưới chắn để kiểm soát số lượng gà. Trong vườn chăn nuôi còn được trồng thêm các loại hoa quả. Như vậy, gà có nhiều không gian để có thể tập thể dục. Điều đó, giúp mùi vị thịt gà H’Mông thêm săn chắc và ngọt thịt. Phân gà thải ra thì sẽ trực tiếp được bón trực tiếp giúp cây phát triển. Gà được thả tự do vào ban ngày và chúng sẽ tự về chuồng vào ban đêm. Thực tế cho thấy, tỷ lệ sống và thích nghi của giống gà đen H’Mông bản địa là rất cao. Nó gần như là tuyệt đối và khác biệt rất lớn so với các giống gà lai cùng nuôi tại địa phương. 3. Cách Phân Biệt Giản Đơn Giữa Gà Nuôi Và Gà H’Mông Bản Địa Gà H’Mông có nhiều giống loại khác nhau như: Gà bản địa, gà thuần chủng, gà lai tạo từ nhiều giống,… Đặc biệt là loại gà được lai tạo ra từ Viện Nghiên cứu (gà nuôi). Nhìn chung, chúng đều mang những đặc điểm giống nhau khiến rất khó để phân biệt. Thực sự đây là một trở ngại lớn đối với những ai chưa từng biết đến gà H’Mông. Ngày nay có nhiều nơi đã làm giả gà H’Mông gốc dẫn đến làm mất đi sự uy tín cũng như chất lượng của thịt gà H’Mông. Chúng tôi sẽ gợi ý cho các bạn cách nhận biết và phân biệt gà H’Mông bản địa so với gà lai từ viện Nghiên cứu như thế nào nhé: Trọng lượng thịt gà: Gà H’Mông bản địa và gà thuần chủng đều có cân nặng khác biệt lớn hơn nhiều so với gà nuôi thông thường. Bởi vì gà nuôi đã được lai tạo với giống gà khác từ viện nghiên cứu dẫn tới chất lượng thịt gà không còn đạt tiêu chuẩn như ban đầu nữa. Chất lượng: Phân biệt bằng cách chúng ta dùng bàn tay bóp vào phần đùi gà. Đùi gà H’Mông bản địa thường cứng, săn chắc bởi tập tính chăn thả tự do. Còn gà nuôi thì thường thịt không được săn chắc. Loại gà này thịt bị nhão, độ ngọt và mùi vị của thịt chim hoang dã không còn nhiều nữa do đó có thể dở hơn thịt gà ta. Ngoại hình: Gà H’Mông bản địa mang điểm nổi bật là mào dâu, mào cờ và 4 ngón chân xếp rất cân đối và đều nhau. Màu lông phổ biến có 3 loại: Lông màu hoa mơ, đen và trắng. Khi nhận biết gà đen bản địa người ta thường vạch xem lưỡi gà hoặc vạch lông gần gốc cánh của chúng để xem màu xương và màu của thịt ở bên trong. Xương đen cạo đi sẽ ra lớp trắng bên trong. 4. Cách Phân Biệt Gà H’Mông Với Gà Ác Trên thị trường hiện nay, đã xuất hiện rất nhiều sự gian dối trong kinh doanh gà H’Mông và cả gà ác. Bởi thịt gà ác cũng có màu đen, xương đen nhưng hai dòng gà này có màu đen khác nhau. Một vài đặc điểm khác nhau giữa gà ác và gà H’Mông giúp mọi người dễ dàng phân biệt: Gà ác sở hữu bộ lông xù, không mượt, mào màu đỏ, trên mào có thêm lông hoặc có cả lông trên ống chân. Đặc biệt, gà ác có 5 ngón chân nên người ta thường gọi là “Ngũ trảo kê”. Ngược lại, gà H’Mông mang trên mình bộ lông mượt, chân 4 ngón và được sắp xếp cân đối. Gà H’Mông là giống gà có xương đen, thịt đen, cùng mào, mắt, lưỡi và nội tạng của gà đều là một màu đen tuyền. Chính vì thế để phân biệt được gà H’Mông thì các bạn có thể vạch xem lưỡi gà hoặc lông gà ở gần cánh để xem xương và thịt bên trong của nó. Thịt của gà ác vẫn đen nhưng có mùi vị hơi tanh do chế độ nuôi và xuất xứ khác với gà đen bản địa. Trong khi, thịt của gà H’Mông có hương vị rất thơm, nó còn được sử dụng làm thuốc chữa bệnh hữu hiệu. Trên đây là những kiến thức về giống gà H’Mông bản địa mà chúng tôi muốn cung cấp cho các bạn tham khảo. Hy vọng qua đây mọi người có thể dễ dàng phân biệt gà H’Mông với các loại gà khác để tránh sự nhầm lẫn khi chọn gà mua trên thị trường. HuynhQuangDieu Tin tức liên quan Hướng Dẫn Tải Hitclub Nhanh Nhất Về Hệ Điều Hành iOS, Android Việc có thể trải nghiệm trò chơi tại Hitclub ngay trên thiết bị di động của bạn là một trải…
- CÚM GIA CẦM
Ví dụ như lớp chất độn chuồng chẳng hạn, nhiều người chăn nuôi nói chung và chăn nuôi gà nói riêng ở Việt Nam hiện nay vẫn chưa hiểu hết tầm quan trọng và giá trị của nó đến thành công trong chăn nuôi nên còn chưa chú trọng nhiều đến việc này.
Bạn đang xem: Lựa chọn chất độn chuồng thích hợp với trại gà?
Bài viết dưới đây của VietDVM.com sẽ cung cấp thêm một số thông tin xung quanh vai trò cũng như tiêu chuẩn của 1 lớp chất độn chuồng bất kỳ hy vọng có thể giúp quý độc giả và bà con hoàn thiện thêm góc nhìn của bản thân trong vấn đề này, đồng thời biết cách lựa chọn lớp chất độn chuồng nào cho phù hợp với tình hình thực tế của trang trại mình nhất.
Xem thêm: Làm thế nào để quản lý lớp chất độn chuồng trong chăn nuôi gia cầm hiệu quả?
Vậy lớp chất độn chuồng có vai trò như thế nào trong chăn nuôi gà?
Lớp chất độn chuồng là 1 hỗn hợp được phối trộn theo công thức nhất định để tạo thành nền chuồng dùng trong chăn nuôi với các tác dụng như sau:
01 Giúp phân giải và hấp thu lượng nước dư thừa từ nước tiểu, phân thải của động vật. Thúc đẩy quá trình làm khô nền chuồng bằng cách tăng diện tích bề mặt sàn.
02 Giúp “pha loãng” phân → hạn chế tối đa sự tiếp xúc trực tiếp giữa phân và gà.
03 Tự tỏa ra nhiệt giữ ấm cho vật nuôi.
04 Ức chế và tiêu diệt sự phát triển của các vi sinh vật có hại → giảm tỷ lệ bệnh → giảm công sức và chi phí chăm sóc, điều trị bệnh đồng thời tăng chất lượng vật nuôi, chất lượng sản phẩm.
05 Có lớp chất độn chuồng, gà sẽ ít bị thối bàn chân và què; lông gà tơi, mượt và sạch hơn; thịt chắc hơn, tồn dư kháng sinh ít hơn.
Xem thêm : Thức Ăn Cho Gà Đá, Gà Nòi Khoẻ Mạnh – Máu Chiến Bách Thắng
06 Hạn chế khí hôi, thối; giảm khí độc trong chuồng nuôi.
07 Cải thiện môi trường sống cho gà và người lao động.
08 Giúp giảm công lao động, tiết kiệm điện nước và tiết kiệm chi phí chăn nuôi nói chung do không phải dọn phân, rửa chuồng nhiều; không mất thêm chi phí thay lót chuồng thường xuyên.
Như vậy, nếu chuẩn bị lớp chất độn chuồng đạt yêu cầu đồng thời sử dụng, bảo quản hợp lý trong quá trình chăn nuôi không những sẽ giúp các trang trại chăn nuôi gà bảo vệ môi trường và sức khỏe người lao động mà quan trọng hơn nữa là giúp tiết kiệm được chi phí và tăng tối đa mức lợi nhuận trong chăn nuôi.
Một lớp chất độn chuồng đạt chuẩn phải đạt các chỉ tiêu nào?
Để biết nên chọn loại lớp chất độn chuồng nào cho trại mình thì ta cần biết yêu cầu cần có của 1 lớp chất độn chuồng đạt chuẩn là như thế nào.
Với các vai trò, tác dụng như trên thì một lớp chất độn chuồng chỉ đạt chuẩn khi đạt các chỉ tiêu như sau:
– Có khả năng hấp thụ nước tốt.
– Có khối lượng nhẹ.
– Giá thành nguyên liệu tạo nên lớp chất độn chuồng hợp lý, không tốn kém nhiều chi phí.
– Không độc hại với gà và người.
Xem thêm : Cách đơn giản chọn mua trứng vịt lộn ngon và bổ dưỡng nhất, tránh mua phải trứng già và ung
– Tốt hơn nữa, nó nên là loại nguyên liệu thích hợp để làm phân bón sau khi kết thúc quá trình chăn nuôi.
Có những loại lớp chất độn chuồng nào? Ưu nhược từng loại?
Ngoài ra, để có thể đưa ra lựa chọn một loại chất chất độn chuồng phù hợp với trang trại của mình thì chúng ta cũng cần phải nắm rõ có tất cả bao nhiêu loại vật liệu làm chất độn chuồng và ưu, nhược điểm của từng loại vật liệu đó như thế nào?
Làm thế nào để chọn được lớp chất độn chuồng thích hợp với trại gà nhà mình?
Cuối cùng, để chọn được loại chất độn chuồng nào phù hợp với trang trại chăn nuôi gà nhà mình, ta còn cần căn cứ vào đặc điểm riêng của từng trại cũng như mục tiêu chăn nuôi của chủ trại ví dụ như việc hỗ trợ sự phát triển của đường ruột. CỤ thể cần căn cứ vào một số yếu tố như sau:
– Các vật liệu thô cứng như vỏ bào gỗ đã được chứng minh là giúp cải thiện sự phát triển của dạ dày cơ và tăng hiệu quả chuyển đổi thức ăn tốt hơn (mà không ảnh hưởng đến lượng thức ăn ăn vào và cân nặng của gà) so với các loại vật liệu khác.
– Theo các nhà khoa học, những vật liệu này còn có tác dụng kích thích sự phát triển đường ruột, cải thiện khả năng tiêu hóa chất dinh dưỡng và làm thay đổi thành phần của vi khuẩn đường ruột khi gà ăn vào.
– Thời tiết khí hậu địa phương: nếu địa phương hoặc trang trại mình nằm trong vùng thời tiết khí hậu ẩm ướt thì ta nên chọn những loại chất độn chuồng nhanh khô (ví dụ như trấu hơn mùn cưa).
– Loại vật liệu nào sẵn có ở địa phương mình?
– Giá thành của loại vật liệu nào mà quy mô trang trại của mình có thể chấp nhận đầu tư?
– Giống gà: với những giống gà có sức đề kháng kém nếu lớp chất độn chuồng quá nhiều bụi sẽ làm cho gà dễ mắc các bệnh đường hô hấp.
Tóm lại, chăn nuôi gà nếu muốn thành công, chúng ta không thể không để ý đến vai trò của lớp chất độn chuồng. Hơn nữa, để chọn được loại vật liệu phù hợp làm lớp chất độn chuồng cho trang trại của mình, ngoài việc căn cứ vào tiêu chuẩn cơ bản của một lớp chất độn chuồng và đặc điểm của từng loại vật liệu ra thì bạn còn cần phải nắm rõ những đặc điểm riêng của trại mình như khí hậu, độ sẵn có và giá thành của vật liệu…
VietDVM team
Nguồn: https://dagasv388mcw.com
Danh mục: Kiến thức
