Tất tần tật nguyên tắc sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi chi tiết nhất

Trong ngành chăn nuôi, kháng sinh là chất có nguồn gốc sinh học được sử dụng để giúp cơ thể vật nuôi chống lại vi khuẩn hoặc ức chế sự phát triển của chúng. Chúng tác động trực tiếp ở mức phân tử và gây ra các phản ứng ức chế sự phát triển của vi khuẩn. Việc sử dụng kháng sinh đang trở thành xu hướng trong ngành chăn nuôi nhằm bảo vệ đàn gia súc, gia cầm khỏi các bệnh truyền nhiễm.

Thực trạng việc sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi

Theo một nghiên cứu của Cục Chăn nuôi thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, người chăn nuôi ở Vĩnh Phúc và Thái Nguyên vẫn sử dụng kháng sinh thường xuyên, với tần suất từ 1 đến 3 lần/tháng. Ngoài ra, nông dân còn sử dụng vắc-xin cho gia cầm nhiều hơn khuyến nghị, từ 1,5 đến 2 lần.

Bạn đang xem: Tất tần tật nguyên tắc sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi chi tiết nhất

Theo một nghiên cứu của Viện Sức khỏe môi trường và Phát triển bền vững, khoảng 50% hộ gia đình tương tác với cán bộ, bác sĩ thú y và nhà phân phối thuốc thú y để tìm hiểu về việc sử dụng kháng sinh cho vật nuôi. Số còn lại sử dụng theo kinh nghiệm của mình. Một số loại kháng sinh được sử dụng phổ biến bao gồm amoxicillin, tylosin, tetracycline, lincomycin, gentamicin, enrofloxacin và neomycin.

Tác hại của việc lạm dụng kháng sinh trong chăn nuôi

Mỗi năm, có khoảng 50.000 người chết vì kháng thuốc kháng sinh ở Mỹ và Châu Âu. Thái Lan hàng ngày có tới 100 người chết do kháng thuốc. Một trong những nguyên nhân chính của vấn đề này chính là sự lạm dụng kháng sinh trong chăn nuôi.

Xem thêm : Mua Bán Chim Bồ Câu Trống Mái, Dễ Nuôi, Đẻ Nhiều, Giá Rẻ Toàn quốc

Vì lợi nhuận, nhiều trang trại không ngần ngại sử dụng kháng sinh cấm với số lượng lớn. Chúng được trộn trực tiếp vào thực phẩm mà không quan tâm đến sức khỏe người tiêu dùng. Kết quả là dư lượng thuốc trong các sản phẩm thịt. Việc sử dụng thực phẩm này có thể ảnh hưởng đến gan, thận và gây nhiều tác động không mong muốn đối với cơ thể.

Hậu quả nghiêm trọng của việc lạm dụng kháng sinh trong chăn nuôi là tình trạng kháng kháng sinh. Khi các loại thuốc cũ không còn tác dụng, các loại thuốc mới không có sẵn và vi khuẩn gây bệnh có thể lan rộng nhanh chóng.

Hướng giải quyết vấn đề lạm dụng kháng sinh trong chăn nuôi

Nhằm nâng cao chất lượng thực phẩm động vật và tránh tình trạng kháng kháng sinh ở người, người chăn nuôi cần được giáo dục và nhận thức về việc sử dụng kháng sinh đúng cách. Cần hạn chế sử dụng kháng sinh bằng cách giám sát dư lượng kháng sinh trong thức ăn và từng bước giảm sử dụng kháng sinh kích thích tăng trưởng vật nuôi.

Đồng thời, việc lựa chọn đúng loại và liều lượng kháng sinh rất quan trọng. Nếu sử dụng đúng loại kháng sinh cho từng loại bệnh, hiệu quả điều trị sẽ cao hơn. Để làm điều này, người chăn nuôi cần theo dõi sức khỏe của vật nuôi và lựa chọn loại kháng sinh phù hợp dựa trên các triệu chứng.

Ngoài ra, việc sử dụng kháng sinh đúng liều lượng và thời gian cũng rất quan trọng. Để đảm bảo con vật khỏi bệnh hoàn toàn và tránh sinh vật kháng thuốc, người chăn nuôi nên tiếp tục sử dụng kháng sinh ít nhất một ngày sau khi không còn dấu hiệu bệnh.

Xem thêm : Cách nhận biết trứng gà có trống sau 5 ngày ấp

Cuối cùng, việc kết hợp kháng sinh với các chất hỗ trợ như B-complex, vitamin C, điện giải và men tiêu hóa cũng rất quan trọng để vật nuôi mau hồi phục.

Để tránh dư lượng kháng sinh trong sản phẩm động vật, cần ngừng sử dụng kháng sinh trước khi giết mổ theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

Một số lưu ý khi sử dụng kháng sinh cho vật nuôi

Khi sử dụng kháng sinh để điều trị cho động vật, nên cho uống hoặc tiêm hai lần mỗi ngày (sáng và chiều) cách nhau 10-12 giờ. Thuốc uống phải uống trong vòng 2 giờ để đảm bảo hiệu quả. Nếu người chăn nuôi sử dụng kháng sinh, cần ghi chú vào sổ trang trại để tiện cho việc truy xuất nguồn gốc sau này.

Phân loại thuốc kháng sinh trong chăn nuôi

Có nhiều cách phân loại thuốc kháng sinh trong chăn nuôi, nhưng thường được chia thành 4 nhóm chính: kháng sinh ức chế tổng hợp thành tế bào, kháng sinh ức chế tổng hợp protein, kháng sinh ức chế tổng hợp nhân tế bào và kháng sinh ức chế các quá trình trao đổi chất trong tế bào.

Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về nguyên tắc sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi và áp dụng chúng một cách hiệu quả.

Nguồn: https://dagasv388mcw.com
Danh mục: Kiến thức