Chơi đá gà (gà chọi) là một nét văn hóa lâu đời ở Việt Nam. Người chơi gà đá (sư kê) ban đầu phải lựa chọn những con gà chọi tốt, sau một thời gian được các sư kê chăm sóc, huấn luyện và tập dợt đấu thử nếu kết quả tốt thì bắt đầu đi thi đấu ở những giải lớn hơn có tiếng trong và ngoài nước. . Ngoài các giải đấu chính quy thì nhiều người vẫn thường tự bắt kèo với nhau để thi thố tài nghệ của các chiến kê mà họ kỳ vọng ở các trận đá lấu tự phát. Sau đây Chiến Kê xin giới thiệu đến các anh em, quý vị các dòng gà đá ở VN
- Gà đông tảo giống chân khủng
- Tìm hiểu về thuốc chữa gà khò khè
- Có loại thức ăn cho gà nhanh lớn hay không? Kỹ thuật nuôi gà thương phẩm
- Cách Xem Chân Gà Chọi – Phần 1: Vảy Tốt
- Gà H’Mông có mấy loại? Gà H’Mông giống giá bao nhiêu? Gà H’Mông bản địa là một giống gà thuộc loài quý hiếm và cũng chính là sản phẩm gà đen vùng Tây Bắc. Giống gà này được nuôi dưỡng đặc biệt theo cách riêng của người dân vùng bản địa khác với những loại gà thông thường. Từ đó gà H’Mông cũng mang nhiều đặc điểm về hình thể cũng như phẩm chất thịt khác biệt. Cùng Daga.me tìm hiểu về loại gà H’Mông bản địa xem chúng có điểm gì đặc biệt mà được nhiều người ưa chuộng đến thế qua bài viết dưới đây. 1. Đặc Điểm Của Gà H’Mông Bản Địa 1.1. Hình Thái Gà H’Mông bản địa sở hữu nhiều điểm nổi bật về hình thái lẫn phẩm chất thịt. Đây là dòng gà quý nên được rất nhiều người ưa chuộng. Loại gà H’Mông này không chỉ để nuôi làm thịt mà chúng còn được chăm sóc với mục đích trở thành gà cảnh. Cách nuôi gà cũng tương đối đơn giản bởi đây thuộc loại gà ăn tạp và có sức đề kháng cao. So với các loại khác, gà H’Mông đen bản địa mang đặc điểm vô cùng đặc biệt. Chúng có nhiều loại hình và sở hữu những màu lông khác nhau. Tuy nhiên, có 3 màu lông phổ biến hơn cả đó là: Màu lông đen tuyền, trắng và màu hoa mơ. Trong đó, phần lớn gà H’Mông có lông màu hoa mơ hoặc màu lông đen sậm. Gà lông trắng thường được nuôi làm cảnh chứ không để bán. Điểm nổi bật nhất mà giống gà này có đó là da ngăm đen, xương đen, thịt đen và có lục phủ ngũ tạng cũng đen. Đặc biệt hơn nữa là gà H’Mông chỉ có 4 ngón chân. 1.2. Phẩm Chất Thịt Của Gà H’Mông Gà H’Mông bản địa cũng giống với gà rừng bởi đặc tính được chăn thả tự nhiên. Gà H’Mông có trọng lượng trung bình và có tốc độ lớn nhanh hơn nhiều so với gà ri. Trong điều kiện nuôi dưỡng gà tốt thì khối lượng con mới nở có thể từ 28 tới 30 gram. Một con gà mái trưởng thành có thể nặng từ 1,5 đến 1,7 kg. Gà trống trưởng thành thì có thể trọng trong khoảng từ 1,7 đến 1,9 kg. Khả năng sản xuất thịt ở giống gà này là khoảng 10 tuần tuổi, cụ thể: thịt gà xé khoảng 75 đến 78%, thịt đùi khoảng 34 đến 35%, nó tương đương với các giống gà nội địa khác. Gà H’Mông bản địa có đặc điểm thịt thơm, ngon, ít mỡ và da của chúng rất dày. Nó khác nhiều so với giống gà công nghiệp hoặc gà ri, gà ta,… Đặc biệt với lượng axit glutamic cao chiếm khoảng 3,87% thì nó đã vượt trội hẳn so với những con gà ác. Thịt gà H’Mông có vị rất ngon nhưng lượng sắt có trong thịt lại khá thấp. >> Cẩm nang đá gà 2. Người Dân Tộc H’Mông Nuôi Gà H’Mông Bản Địa Như Thế Nào? Giống gà đen bản địa tại vùng cao là một trong số những giống gà có chất lượng cao bậc nhất ở nước ta. Chủ nhân của giống gà này chính những đồng bảo thiểu số H’Mông. Họ có những cách thức chăn nuôi rất độc đáo và đặc biệt. 2.1. Tập Quán Của Gà H’Mông Bản Địa Nuôi gà H’Mông bản địa rất dễ bởi chính bởi vì chúng có tập quán ăn uống khá đơn giản. Ban ngày, gà tự đi kiếm ăn loanh quanh trong vườn. Tối đến, nó tự khắc về chuồng và ăn chế độ thức ăn của chủ nuôi cho. Thường thì những nhà mà nuôi giống gà này sẽ đều có vườn cây ăn quả. Dùng rào lưới vây xung quanh lại và cho gà ăn dưới đất, ngủ ở trên cây. Thức ăn cho những con gà con mới sinh chủ yếu là cám bột. Sau đó, sẽ tập dần cho nó ăn thêm những loại thức ăn như: Thóc, lúa, bắp, hoặc dịch giun,… Nhiều gia đình còn cho gà ăn thêm nhiều loại hoa quả như: Đu đủ,… Ngoài ra họ còn cho gà uống thêm nước dịch giun để tăng sức đề kháng cho gà. Đặc biệt, người H’Mông rất ít khi cho gà ăn mà chủ yếu thả nuôi chúng như những loài động vật hoang dã. 2.2. Nuôi Gà Theo Cách Thức Thả Đồi Gà bản địa chủ yếu được áp dụng theo hình thức thả đồi tự do. Quanh khu vực chăn nuôi sẽ được rào lưới chắn để kiểm soát số lượng gà. Trong vườn chăn nuôi còn được trồng thêm các loại hoa quả. Như vậy, gà có nhiều không gian để có thể tập thể dục. Điều đó, giúp mùi vị thịt gà H’Mông thêm săn chắc và ngọt thịt. Phân gà thải ra thì sẽ trực tiếp được bón trực tiếp giúp cây phát triển. Gà được thả tự do vào ban ngày và chúng sẽ tự về chuồng vào ban đêm. Thực tế cho thấy, tỷ lệ sống và thích nghi của giống gà đen H’Mông bản địa là rất cao. Nó gần như là tuyệt đối và khác biệt rất lớn so với các giống gà lai cùng nuôi tại địa phương. 3. Cách Phân Biệt Giản Đơn Giữa Gà Nuôi Và Gà H’Mông Bản Địa Gà H’Mông có nhiều giống loại khác nhau như: Gà bản địa, gà thuần chủng, gà lai tạo từ nhiều giống,… Đặc biệt là loại gà được lai tạo ra từ Viện Nghiên cứu (gà nuôi). Nhìn chung, chúng đều mang những đặc điểm giống nhau khiến rất khó để phân biệt. Thực sự đây là một trở ngại lớn đối với những ai chưa từng biết đến gà H’Mông. Ngày nay có nhiều nơi đã làm giả gà H’Mông gốc dẫn đến làm mất đi sự uy tín cũng như chất lượng của thịt gà H’Mông. Chúng tôi sẽ gợi ý cho các bạn cách nhận biết và phân biệt gà H’Mông bản địa so với gà lai từ viện Nghiên cứu như thế nào nhé: Trọng lượng thịt gà: Gà H’Mông bản địa và gà thuần chủng đều có cân nặng khác biệt lớn hơn nhiều so với gà nuôi thông thường. Bởi vì gà nuôi đã được lai tạo với giống gà khác từ viện nghiên cứu dẫn tới chất lượng thịt gà không còn đạt tiêu chuẩn như ban đầu nữa. Chất lượng: Phân biệt bằng cách chúng ta dùng bàn tay bóp vào phần đùi gà. Đùi gà H’Mông bản địa thường cứng, săn chắc bởi tập tính chăn thả tự do. Còn gà nuôi thì thường thịt không được săn chắc. Loại gà này thịt bị nhão, độ ngọt và mùi vị của thịt chim hoang dã không còn nhiều nữa do đó có thể dở hơn thịt gà ta. Ngoại hình: Gà H’Mông bản địa mang điểm nổi bật là mào dâu, mào cờ và 4 ngón chân xếp rất cân đối và đều nhau. Màu lông phổ biến có 3 loại: Lông màu hoa mơ, đen và trắng. Khi nhận biết gà đen bản địa người ta thường vạch xem lưỡi gà hoặc vạch lông gần gốc cánh của chúng để xem màu xương và màu của thịt ở bên trong. Xương đen cạo đi sẽ ra lớp trắng bên trong. 4. Cách Phân Biệt Gà H’Mông Với Gà Ác Trên thị trường hiện nay, đã xuất hiện rất nhiều sự gian dối trong kinh doanh gà H’Mông và cả gà ác. Bởi thịt gà ác cũng có màu đen, xương đen nhưng hai dòng gà này có màu đen khác nhau. Một vài đặc điểm khác nhau giữa gà ác và gà H’Mông giúp mọi người dễ dàng phân biệt: Gà ác sở hữu bộ lông xù, không mượt, mào màu đỏ, trên mào có thêm lông hoặc có cả lông trên ống chân. Đặc biệt, gà ác có 5 ngón chân nên người ta thường gọi là “Ngũ trảo kê”. Ngược lại, gà H’Mông mang trên mình bộ lông mượt, chân 4 ngón và được sắp xếp cân đối. Gà H’Mông là giống gà có xương đen, thịt đen, cùng mào, mắt, lưỡi và nội tạng của gà đều là một màu đen tuyền. Chính vì thế để phân biệt được gà H’Mông thì các bạn có thể vạch xem lưỡi gà hoặc lông gà ở gần cánh để xem xương và thịt bên trong của nó. Thịt của gà ác vẫn đen nhưng có mùi vị hơi tanh do chế độ nuôi và xuất xứ khác với gà đen bản địa. Trong khi, thịt của gà H’Mông có hương vị rất thơm, nó còn được sử dụng làm thuốc chữa bệnh hữu hiệu. Trên đây là những kiến thức về giống gà H’Mông bản địa mà chúng tôi muốn cung cấp cho các bạn tham khảo. Hy vọng qua đây mọi người có thể dễ dàng phân biệt gà H’Mông với các loại gà khác để tránh sự nhầm lẫn khi chọn gà mua trên thị trường. HuynhQuangDieu Tin tức liên quan Hướng Dẫn Tải Hitclub Nhanh Nhất Về Hệ Điều Hành iOS, Android Việc có thể trải nghiệm trò chơi tại Hitclub ngay trên thiết bị di động của bạn là một trải…
Sơ lược các dòng gà đá của Việt Nam
Các dòng gà đá miền Nam
Gà đá Cao Lãnh, Đồng Tháp là dòng gà đá cựa sắt nổi tiếng của Việt Nam. Điểm nổi bật của gà Cao Lãnh là tốc độ né đòn thần tốc. Tốc độ ra đòn của giống này cũng khá tốt, tung ra 3 – 4 cú đố một lúc.
Gà nòi Chợ Lách, Bến Tre đã có danh tiếng từ lâu. Đây là giống gà cựa sắt được nhiều sư kê săn lùng.
Gà cựa sắt Châu Đốc, An Giang là giống gà lai giữa giống gà cựa sắt và gà tre. Lối đá nhanh và thể lực khỏe là nét riêng biệt của giống gà khu vực này.
Gà chọi Bà Điểm, Hóc Môn thuốc giống gà chọi đòn cực gan lì, chịu đòn tốt.
Các dòng gà đá miền Trung
Gà đòn Bình Định là giống gà có nguồn gốc rõ ràng được ghi chép trong sách sử. Vào thời Tây Sơn, dựa vào lối đánh của giống gà đá này, các tướng sĩ đã sáng tạo một bài quyền và đặt tên là “Hùng Kê Quyền”. Gà đá được nuôi thành trang trại, được cấp mã số cụ thể cho từng con. Nghề nuôi gà đá đã trở thành một nghề kiếm sống của bà con nơi đây.
Gà đá Phan Rang Ninh Thuận có kích thước lớn, sở hữu các đòn đá nặng.
Xem thêm : Vịt nuôi bao lâu thì bán được? 50, 60 ngày hay lâu hơn
Gà nòi Sông vệ Quảng Ngãi là dòng gà đá cựa.
Gà chọi của miền Bắc
Gà làng Nghi Tàm, Hà Nội là giống gà chọi nổi tiếng của đất kinh kỳ. Ưu điểm của gà chọi Nghi Tàm là hệ thống đòn đa dạng và cú đá hạng nặng.
Gà chọi làng Thổ Hà, Bắc Giang được mệnh danh là vua đấu vì khả năng chiến thắng cực cao. Gà Thổ Hà có khí chất lì đòn, sức bền bỉ cao. Giá bán của giống gà này vào khoảng 10 – 15 triệu đồng/con, có khi lên tới 40 triệu đồng/con.
Gà quê lúa Thái Bình được nhiều sư kê đánh giá cao về khả năng chiến đấu. Gà chọi giống ở đây có sử dụng quản và chân đá để sát thương đối thủ. Thái Bình là nơi quy tụ nhiều bồ đá gà có tiếng ở miền Bắc.
Gà chọi Bắc Ninh là giống gà đòn tiêu biểu của miền Bắc. Gà chọi ở miền Bắc có cơ thể to lớn, chân cao, cổ trụi lông cựa ngắn mọc chậm. Khối lượng trung bình của một con trưởng thành là 2,7 – 4kg. Thế mạnh của gà chọi giống bắc là sự lì đòn, khả năng quan sát nhạy bén.
Xem thêm >>>>>>>> Top 3 thuốc nhỏ cho gà đá hiệu quả số 1 hiện nay
Top 5 con gà đá nổi tiếng được vinh danh thần kê Việt Nam.
1. Gà chọi Ông Kễnh
Ông Kễnh có một bản thành tích cực khủng với 24 trận bất bại (tính cả đá cỏ). Ban đầu, Ông Kễnh thuộc sở hữu của một chủ kê người Hải Phòng, sau đó được chuyển cho anh Hưng – Thái Bình. Tuy nhiên, chủ sở hữu kê chiến này rất kín tiếng nên các thông tin về Ông Kễnh rất hiếm. Mặc dù vậy nhưng danh tiếng của nó không hề ít.
2. Gà Tía King Kong
Xem thêm : Hai dòng chim bồ câu pháp nuôi thành công ở nhiều địa phương
Chủ kê của Tía King Kong là anh Hòa Sắt, Hải Phòng. Thành tích của Tía King Kong là 18 kỳ thắng liên tiếp. Lối đánh của thân kê này là quan sát đối thủ để phản đòn. Nếu đối phương đi dưới, King Kong sẽ đánh mu lưng, nếu đối phương đi trên thì chọn đánh kiềng, hầu và mang tai. Hình thể của Tía King Kong rất đẹp: khuôn mặt khuyết lạnh, cánh có lông thép, mắt trắng, chân trắng, mỏ trắng có điểm mực.
3. Gà chọi Ô Taxi
Ô Taxi được xem là một cây ATM với thành tích 9 trận chiến thắng trong sự nghiệp của mình. Chiến kê Ô Taxi có xuất thân từ Nghệ An nhưng được mang ra thuần hóa ở Hà Nội. Kỹ năng chiến đấu của Ô Taxi là cú đá mạnh như búa bổ khiến đối thủ choáng váng và thua nhanh chóng.
4. Gà chọi Xám Thần
Đứng đầu danh sách thần kê nổi tiếng của Việt Nam chính là Xám Thần. Linh kê Xám Thần có thành tích kỷ lục là 21 trận bất bại. Chủ kê của Xám Thần là anh Thắng – Phú Thọ. Chiến thuật đánh của Xám Thần vô cùng độc đáo, nó sẽ phá lối đánh của đối thủ khiến đối thủ chơi theo cách của mình. Không sở hữu bất kì một dị tướng nào nhưng với chiến thuật đánh độc và kinh nghiệm chiến đấu, Xám Thần vẫn đang là một tượng đài thần kê mà chưa có đối thủ nào có thể vượt qua.
5. Linh kê Xám Mesi
Xám Mesi có 19 kỳ thắng, xếp ngay sau Xám Thần. Anh Bình là chủ kê của Xám Mesi. Do độ tuổi khác nhau, Xám Mesi và Xám Thần chưa có dịp so tài với nhau. Vào đầu năm 2020, Xám Mesi đã mất.
Top 5 thần kê nổi tiếng Việt Nam được xếp hạng dựa trên thành tích các giải đấu tham gia từ trước năm 2020. Ảnh hưởng bởi đại dịch covid nên trong suốt năm 2020 hầu như không có trận đấu, giải đấu gà nào được tổ chức để có bảng thành tích xếp hạng mới nhất
Nguồn: https://dagasv388mcw.com
Danh mục: Kiến thức
