Gà Đông Tảo, một trong những loài gà quý của Việt Nam, từ xa xưa đã được sử dụng trong các nghi lễ của vua. Ngày nay, gà Đông Tảo vẫn rất được yêu thích mặc dù giá thành không rẻ. Bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn 10 món ngon và cách chế biến gà Đông Tảo đơn giản tại nhà.
Gà Đông Tảo là gà gì? Đặc điểm của Gà Đông Tảo
Gà Đông Tảo là một giống gà hiếm và đặc biệt của Việt Nam, được nuôi và chăm sóc tại vùng Đông Tảo, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên. Với ngoại hình ấn tượng và thịt ngon đặc trưng, gà Đông Tảo đã trở thành một thương hiệu được ưa chuộng và nổi tiếng khắp cả nước.
Bạn đang xem: Cách chế biến gà đông tảo
10 món ngon với cách chế biến gà Đông Tảo cực đơn giản
Gà Đông Tảo là một nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe và tăng cường sức đề kháng. Dưới đây là 10 món ngon với cách chế biến gà Đông Tảo đơn giản, dễ thực hiện trong gian bếp nhà bạn.
1. Cách chế biến Gà Đông Tảo xào sả ớt thơm ngon
Một món ngon không thể thiếu khi nhắc đến gà Đông Tảo là gà xào sả ớt thơm ngon hấp dẫn. Thịt gà dai, giòn được xào cùng với sả và ớt, tạo ra một hương vị thơm ngon đậm đà.
2. Cách chế biến Gà Đông Tảo hấp lá chanh hấp dẫn
Gà Đông Tảo hấp lá chanh là một món ăn ngon với phần đùi gà mập ú, chắc thịt. Thịt gà mềm ngọt tự nhiên kết hợp cùng mùi hương quyến rũ của lá chanh, tạo nên một món hấp dẫn không thể bỏ qua.
3. Chân Gà Đông Tảo hầm thuốc bắc bổ dưỡng
Chân gà Đông Tảo hầm thuốc bắc là một món ăn bổ dưỡng và ngon miễn chê. Chỉ cần 1 cặp chân gà, 1 thang thuốc bắc, lá tần ô và hạt sen, bạn đã có một món ăn độc đáo và phù hợp cho các buổi tiệc sang trọng.
4. Gà Đông Tảo bóp thính thấm vị
Xem thêm : Bệnh bại huyết trên vịt và hướng điều trị hiệu quả
Gà Đông Tảo bóp thính là một món đồ nhắm hấp dẫn, được làm từ da gà ở hai bên lườn, yếm và cổ. Da gà được trộn, bóp với sả, riềng, tỏi, lá chanh và gia vị. Khi thưởng thức, dùng kèm với lá sung, rau sống, tạo nên một hương vị thơm ngon đặc trưng.
5. Gà Đông Tảo nướng mật ong thơm ngon
Gà nướng mật ong là một món ngon không thể bỏ qua. Gà Đông Tảo được ướp gia vị và nướng với mật ong, tạo ra một màu vàng ruộm hấp dẫn cùng mùi thơm quyến rũ. Khi thưởng thức, dùng kèm với muối tiêu chanh truyền thống, bạn sẽ phải xuýt xoa vì độ ngon của món ăn này.
6. Cách chế biến Gà Đông Tảo nấu giả cầy
Gà nấu giả cầy là một món ăn lạ nhưng ngon miệng. Gà Đông Tảo được thui qua trước khi chế biến, tạo nên một hương vị đặc biệt. Món này thích hợp dùng chung với bún hoặc cơm.
7. Gà Đông Tảo kho gừng hấp dẫn
Gà Đông Tảo kho gừng là một món dùng cùng cơm trắng, thích hợp cho những ngày trời se se lạnh. Thịt gà săn chắc kết hợp với nước sốt kho keo sền sệt và hương vị đặc trưng của gừng già tạo nên một món ngon hấp dẫn.
8. Gà Đông Tảo hầm sả
Một món ngon khác là gà Đông Tảo hầm sả. Gà mềm ngọt kết hợp với mùi thơm của sả tạo nên một hương vị hấp dẫn.
9. Cách chế biến nộm Gà Đông Tảo
Món nộm gà Đông Tảo là một món ngon dễ làm, thích hợp dùng vào những ngày hè. Thịt gà xé sợi trộn cùng với rau củ tạo nên một món mát lành.
10. Lẩu gà Đông Tảo với nấm cực ngon
Xem thêm : CÔNG TY TNHH THUỐC THÚ Y KIM KHÁNH
Lẩu gà Đông Tảo với nấm là một món ngon thích hợp cho những ngày mưa lạnh. Nước lẩu ngọt thanh, chua cay kết hợp với gà và nấm tạo nên một nồi lẩu hấp dẫn.
Mua Gà Đông Tảo ở đâu? Giá Gà bao nhiêu 1kg?
Để chọn được gà Đông Tảo ngon và có chất lượng, bạn nên đến những trang trại gà chuyên cung cấp gà Đông Tảo. Khi chọn mua gà, nên chọn những con có mào màu hồng tươi hoặc đỏ, và cảm nhận chân gà để đảm bảo chất lượng.
Giá gà Đông Tảo giao động từ 400.000đ – 600.000đ/kg cho gà trưởng thành và có khi lên đến 1.000.000đ/kg.
Giá trị dinh dưỡng của gà Đông Tảo
Gà Đông Tảo là nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Thịt gà Đông Tảo có chứa nhiều protein hơn so với các loài gà khác, giúp tăng cường sức khỏe cơ thể và phát triển cơ bắp. Thịt, gan, cật và tim gà Đông Tảo cũng giàu dinh dưỡng, cung cấp vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe.
Với những giá trị dinh dưỡng đa dạng và phong phú như vậy, gà Đông Tảo là một thực phẩm tuyệt vời để bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày.
Kết luận
Trên đây là những món ngon với gà Đông Tảo và những thông tin về mua gà Đông Tảo và giá thành mà bạn cần biết. Hãy thử chế biến các món ăn này và tạo ra nhiều món ngon để chiêu đãi gia đình và bạn bè.
Nguồn: https://dagasv388mcw.com
Danh mục: Kiến thức
