Gà Lương Phượng, đặc điểm và kỹ thuật nuôi gà lương phượng

Gà Lương Phượng, còn được gọi là gà lông vàng hoặc Lương Phượng hoa, là một giống gà xứ từ vùng ven sông Lưỡng Phượng ở Trung Quốc. Đây là một giống gà thịt cao sản và có năng suất cao. Gà Lương Phượng là kết quả của quá trình nghiên cứu và chọn lọc lâu dài của các nhà tạo giống gà tại Nam Ninh, Quảng Tây, Trung Quốc. Tên gọi “Lương Phượng” ám chỉ cơ thể lớn, khỏe mạnh của chúng và mang ý nghĩa tinh thần là nuôi giống gà này sẽ mang lại niềm hạnh phúc, giàu có và phú quý cho gia đình.

Đặc điểm của gà Lương Phượng

Ngoại hình của giống Gà Lương Phượng rất giống với các giống gà địa phương ở Việt Nam, chúng có mào, tích và tai màu đỏ. Gà trống có mào cờ đỏ tươi, dựng đứng, ngực rộng dài, lưng phẳng, chân cao vừa phải, và lông đuôi vểnh lên, thân hình cân đối. Màu lông chủ yếu của chúng là màu vàng nâu nhạt với đốm đen.

• Gà mái có đầu thanh tú, thân hình chắc, rắn, chân thẳng và nhỏ. Màu lông của gà mái là màu cú sẫm, với một số ít có màu cam sẫm và điểm lông đen rất đẹp.
• Thịt của gà Lương Phượng săn chắc, thơm ngon, da vàng và tỷ lệ mỡ nạc vừa phải, đạt tiêu chuẩn.
• Khi mới nở, gà Lương Phượng có khối lượng cơ thể khoảng 34,5g. Khi đạt 8 tuần tuổi, chúng nặng khoảng 1,2 – 1,3 kg.
• Khi trưởng thành ở tuổi 20 tuần, trống nặng từ 2,0 – 2,2 kg và mái nặng từ 1,7 – 1,8 kg.
• Tuổi đẻ lứa đầu tiên của gà mái Lương Phượng là 140 – 150 ngày, và sản lượng trứng đạt từ 150 – 170 quả mỗi mái mỗi năm.

Đặc biệt, giống gà này phù hợp với khí hậu và điều kiện sinh sống, cũng như điều kiện chăn nuôi ở Việt Nam. Chúng có khả năng kháng bệnh tốt và có thể được nuôi công nghiệp, chăn thả hoặc hỗn hợp.

Kỹ thuật nuôi gà Lương Phượng

1. Chọn gà giống

Chọn những con gà con khỏe mạnh, không có bệnh và dị tật.

Quan sát và lựa chọn những con có ánh mắt sáng, linh hoạt, rốn khô, và lông bóng mượt.

Chân gà con nên tròn đầy và da phải mềm mại.

Mua gà từ cơ sở hoặc trang trại uy tín, có nguồn gốc rõ ràng của bố mẹ gà.

2. Xây dựng chuồng trại

Thiết kế chuồng gà nói chung hay xây chuồng cho gà Lương Phượng nói riêng, nên xây ở nơi cao ráo, sạch sẽ và thoáng mát. Chuồng nên có ánh sáng mặt trời chiếu vào buổi sáng và tránh mưa tạt gió lùa.

Xây lồng ấp cho gà con với kích thước 2m dài, 1m rộng và 0,5m cao. Lồng nên được bao quanh bằng lưới ô vuông 1-1,5cm để tránh gió lùa. Chân lồng nên cao khoảng 0,5cm và có nắp đậy. Lót giấy trên sàn lồng và cung cấp nguồn nhiệt (thuốc lá hoặc bóng đèn) để giữ ấm.

Xem thêm : Gà H’Mông có mấy loại? Gà H’Mông giống giá bao nhiêu? Gà H’Mông bản địa là một giống gà thuộc loài quý hiếm và cũng chính là sản phẩm gà đen vùng Tây Bắc. Giống gà này được nuôi dưỡng đặc biệt theo cách riêng của người dân vùng bản địa khác với những loại gà thông thường. Từ đó gà H’Mông cũng mang nhiều đặc điểm về hình thể cũng như phẩm chất thịt khác biệt. Cùng Daga.me tìm hiểu về loại gà H’Mông bản địa xem chúng có điểm gì đặc biệt mà được nhiều người ưa chuộng đến thế qua bài viết dưới đây. 1. Đặc Điểm Của Gà H’Mông Bản Địa 1.1. Hình Thái Gà H’Mông bản địa sở hữu nhiều điểm nổi bật về hình thái lẫn phẩm chất thịt. Đây là dòng gà quý nên được rất nhiều người ưa chuộng. Loại gà H’Mông này không chỉ để nuôi làm thịt mà chúng còn được chăm sóc với mục đích trở thành gà cảnh. Cách nuôi gà cũng tương đối đơn giản bởi đây thuộc loại gà ăn tạp và có sức đề kháng cao.

So với các loại khác, gà H’Mông đen bản địa mang đặc điểm vô cùng đặc biệt. Chúng có nhiều loại hình và sở hữu những màu lông khác nhau. Tuy nhiên, có 3 màu lông phổ biến hơn cả đó là: Màu lông đen tuyền, trắng và màu hoa mơ. Trong đó, phần lớn gà H’Mông có lông màu hoa mơ hoặc màu lông đen sậm. Gà lông trắng thường được nuôi làm cảnh chứ không để bán. Điểm nổi bật nhất mà giống gà này có đó là da ngăm đen, xương đen, thịt đen và có lục phủ ngũ tạng cũng đen. Đặc biệt hơn nữa là gà H’Mông chỉ có 4 ngón chân. 1.2. Phẩm Chất Thịt Của Gà H’Mông Gà H’Mông bản địa cũng giống với gà rừng bởi đặc tính được chăn thả tự nhiên. Gà H’Mông có trọng lượng trung bình và có tốc độ lớn nhanh hơn nhiều so với gà ri. Trong điều kiện nuôi dưỡng gà tốt thì khối lượng con mới nở có thể từ 28 tới 30 gram. Một con gà mái trưởng thành có thể nặng từ 1,5 đến 1,7 kg. Gà trống trưởng thành thì có thể trọng trong khoảng từ 1,7 đến 1,9 kg. Khả năng sản xuất thịt ở giống gà này là khoảng 10 tuần tuổi, cụ thể: thịt gà xé khoảng 75 đến 78%, thịt đùi khoảng 34 đến 35%, nó tương đương với các giống gà nội địa khác. Gà H’Mông bản địa có đặc điểm thịt thơm, ngon, ít mỡ và da của chúng rất dày. Nó khác nhiều so với giống gà công nghiệp hoặc gà ri, gà ta,… Đặc biệt với lượng axit glutamic cao chiếm khoảng 3,87% thì nó đã vượt trội hẳn so với những con gà ác. Thịt gà H’Mông có vị rất ngon nhưng lượng sắt có trong thịt lại khá thấp. >> Cẩm nang đá gà 2. Người Dân Tộc H’Mông Nuôi Gà H’Mông Bản Địa Như Thế Nào? Giống gà đen bản địa tại vùng cao là một trong số những giống gà có chất lượng cao bậc nhất ở nước ta. Chủ nhân của giống gà này chính những đồng bảo thiểu số H’Mông. Họ có những cách thức chăn nuôi rất độc đáo và  đặc biệt. 2.1. Tập Quán Của Gà H’Mông Bản Địa Nuôi gà H’Mông bản địa rất dễ bởi chính bởi vì chúng có tập quán ăn uống khá đơn giản. Ban ngày, gà tự đi kiếm ăn loanh quanh trong vườn. Tối đến, nó tự khắc về chuồng và ăn chế độ thức ăn của chủ nuôi cho. Thường thì những nhà mà nuôi giống gà này sẽ đều có vườn cây ăn quả. Dùng rào lưới vây xung quanh lại và cho gà ăn dưới đất, ngủ ở trên cây. Thức ăn cho những con gà con mới sinh chủ yếu là cám bột. Sau đó, sẽ tập dần cho nó ăn thêm những loại thức ăn như: Thóc, lúa, bắp, hoặc dịch giun,… Nhiều gia đình còn cho gà ăn thêm nhiều loại hoa quả như: Đu đủ,… Ngoài ra họ còn cho gà uống thêm nước dịch giun để tăng sức đề kháng cho gà. Đặc biệt, người H’Mông rất ít khi cho gà ăn mà chủ yếu thả nuôi chúng như những loài động vật hoang dã. 2.2. Nuôi Gà Theo Cách Thức Thả Đồi Gà bản địa chủ yếu được áp dụng theo hình thức thả đồi tự do. Quanh khu vực chăn nuôi sẽ được rào lưới chắn để kiểm soát số lượng gà. Trong vườn chăn nuôi còn được trồng thêm các loại hoa quả. Như vậy, gà có nhiều không gian để có thể tập thể dục. Điều đó, giúp mùi vị thịt gà H’Mông thêm săn chắc và ngọt thịt. Phân gà thải ra thì sẽ trực tiếp được bón trực tiếp giúp cây phát triển. Gà được thả tự do vào ban ngày và chúng sẽ tự về chuồng vào ban đêm. Thực tế cho thấy, tỷ lệ sống và thích nghi của giống gà đen H’Mông bản địa là rất cao. Nó gần như là tuyệt đối và khác biệt rất lớn so với các giống gà lai cùng nuôi tại địa phương. 3. Cách Phân Biệt Giản Đơn Giữa Gà Nuôi Và Gà H’Mông Bản Địa Gà H’Mông có nhiều giống loại khác nhau như: Gà bản địa, gà thuần chủng, gà lai tạo từ nhiều giống,… Đặc biệt là loại gà được lai tạo ra từ Viện Nghiên cứu (gà nuôi). Nhìn chung, chúng đều mang những đặc điểm giống nhau khiến rất khó để phân biệt. Thực sự đây là một trở ngại lớn đối với những ai chưa từng biết đến gà H’Mông. Ngày nay có nhiều nơi đã làm giả gà H’Mông gốc dẫn đến làm mất đi sự uy tín cũng như chất lượng của thịt gà H’Mông. Chúng tôi sẽ gợi ý cho các bạn cách nhận biết và phân biệt gà H’Mông bản địa so với gà lai từ viện Nghiên cứu như thế nào nhé: Trọng lượng thịt gà: Gà H’Mông bản địa và gà thuần chủng đều có cân nặng khác biệt lớn hơn nhiều so với gà nuôi thông thường. Bởi vì gà nuôi đã được lai tạo với giống gà khác từ viện nghiên cứu dẫn tới chất lượng thịt gà không còn đạt tiêu chuẩn như ban đầu nữa. Chất lượng: Phân biệt bằng cách chúng ta dùng bàn tay bóp vào phần đùi gà. Đùi gà H’Mông bản địa thường cứng, săn chắc bởi tập tính chăn thả tự do. Còn gà nuôi thì thường thịt không được săn chắc. Loại gà này thịt bị nhão, độ ngọt và mùi vị của thịt chim hoang dã không còn nhiều nữa do đó có thể dở hơn thịt gà ta. Ngoại hình: Gà H’Mông bản địa mang điểm nổi bật là mào dâu, mào cờ và 4 ngón chân xếp rất cân đối và đều nhau. Màu lông phổ biến có 3 loại: Lông màu hoa mơ, đen và trắng. Khi nhận biết gà đen bản địa người ta thường vạch xem lưỡi gà hoặc vạch lông gần gốc cánh của chúng để xem màu xương và màu của thịt ở bên trong. Xương đen cạo đi sẽ ra lớp trắng bên trong. 4. Cách Phân Biệt Gà H’Mông Với Gà Ác Trên thị trường hiện nay, đã xuất hiện rất nhiều sự gian dối trong kinh doanh gà H’Mông và cả gà ác. Bởi thịt gà ác cũng có màu đen, xương đen nhưng hai dòng gà này có màu đen khác nhau. Một vài đặc điểm khác nhau giữa gà ác và gà H’Mông giúp mọi người dễ dàng phân biệt: Gà ác sở hữu bộ lông xù, không mượt, mào màu đỏ, trên mào có thêm lông hoặc có cả lông trên ống chân. Đặc biệt, gà ác có 5 ngón chân nên người ta thường gọi là “Ngũ trảo kê”. Ngược lại, gà H’Mông mang trên mình bộ lông mượt, chân 4 ngón và được sắp xếp cân đối. Gà H’Mông là giống gà có xương đen, thịt đen, cùng mào, mắt, lưỡi và nội tạng của gà đều là một màu đen tuyền. Chính vì thế để phân biệt được gà H’Mông thì các bạn có thể vạch xem lưỡi gà hoặc lông gà ở gần cánh để xem xương và thịt bên trong của nó. Thịt của gà ác vẫn đen nhưng có mùi vị hơi tanh do chế độ nuôi và xuất xứ khác với gà đen bản địa. Trong khi, thịt của gà H’Mông có hương vị rất thơm, nó còn được sử dụng làm thuốc chữa bệnh hữu hiệu. Trên đây là những kiến thức về giống gà H’Mông bản địa mà chúng tôi muốn cung cấp cho các bạn tham khảo. Hy vọng qua đây mọi người có thể dễ dàng phân biệt gà H’Mông với các loại gà khác để tránh sự nhầm lẫn khi chọn gà mua trên thị trường. HuynhQuangDieu Tin tức liên quan Hướng Dẫn Tải Hitclub Nhanh Nhất Về Hệ Điều Hành iOS, Android Việc có thể trải nghiệm trò chơi tại Hitclub ngay trên thiết bị di động của bạn là một trải…

Chuồng cho gà trưởng thành cần được che chắn bằng tre và lá để bảo vệ khỏi mưa và nắng. Xây dàn đậu cho gà ngủ vào ban đêm. Khu vực chăn thả nên chọn vị trí không thấp trùng, ngập nước, và nên là một gò đất cao và thoáng mát.

3. Chế độ dinh dưỡng cho gà

Gà Lương Phượng ở tuổi 1 ngày: Trong ngày đầu tiên, gà cần được nghỉ ngơi trong 30 phút trước khi được cho uống nước. Không cần cho gà ăn trong thời gian này. Nước uống cho gà con có thể được pha thêm vitamin C hoặc đường Glucose với liều lượng 1gr/lít nước.

Gà Lương Phượng từ 2 – 30 ngày tuổi: Cho gà ăn cám hoặc thức ăn công nghiệp. Trong 3 ngày đầu tiên, cần rải thức ăn lên giấy lót sàn và thay lớp giấy hàng ngày để giữ chuồng sạch và tránh thức ăn thừa. Giảm lượng thức ăn nếu cần thiết. Sau đó, đặt thức ăn trực tiếp vào máng và cho gà ăn nhiều lần trong ngày để kích thích sự thèm ăn. Đảm bảo cung cấp đủ nước sạch cho gà uống.

Từ tuổi 10 ngày trở đi, nên bắt đầu cho gà ăn rau và bèo.

Hàng ngày, cần dọn sạch phân chuồng và quan sát phân để phát hiện các bệnh và áp dụng biện pháp điều trị kịp thời. Tùy theo điều kiện, người nuôi có thể cho gà Lương Phượng ăn thức ăn công nghiệp hoặc tự trộn nguyên liệu để tạo thức ăn, nhưng cần chọn loại thức ăn phù hợp và từ từ tập cho gà thích nghi với thức ăn mới. Cần vệ sinh và khử trùng chuồng trại hoặc khu vực chăn nuôi định kỳ 2 lần mỗi tuần.

Tham khảo thêm: Gà H’mông đen

Kỹ thuật nuôi gà Lương Phượng đẻ trứng

1. Chuyển gà Lương Phượng đến chuồng đẻ:

Khi gà chuyển đổi môi trường sống, chúng thường gặp căng thẳng. Do đó, tốt nhất là nuôi gà con trong cùng một chuồng từ khi mới nở cho đến khi chuyển sang chuồng đẻ. Hai tuần trước khi chuyển chuồng, cần điều chỉnh ánh sáng để phù hợp. Việc chuyển chuồng nên được thực hiện vào ban đêm và càng nhanh càng tốt.

Trong quá trình chuyển chuồng, loại bỏ những con gà không đủ phẩm chất và chất lượng sinh sản.

Mật độ nuôi gà Lương Phượng đẻ: Chuồng nên được chia thành các ô nuôi lớn. Mỗi ô có thể chứa từ 300-500 con gà. Mật độ nuôi nên từ 3,5-4 con/mét vuông.

2. Cung cấp nước uống:

Đảm bảo gà đẻ được cung cấp đủ nước uống, trang bị hệ thống máng ăn và bình uống nước cho gà đạt tiêu chuẩn. Điều này giúp kích thích sự thèm ăn của gà, nâng cao chất lượng và kích thước trứng đẻ.

Trung bình, cứ 1000 con gà lương phương mái đẻ thi mức tiêu thụ nước trong ngày như sau:

Xem thêm : Trứng gà ác và trứng gà ta cái nào tốt hơn? 

Nhiệt độ môi trường Mức tiêu thụ nước (lít) 15 – 21 độ C 250 – 400 21 – 25 độ C 400 – 500 27 – 33 độ C 500 – 700 >35 độ C >700

3. Thức ăn cho gà Lương Phượng đẻ:

Thức ăn cần phải tươi mới, không có mốc, không có mùi lạ, kích cỡ đồng đều và ít bột mịn. Nếu sử dụng thức ăn nghiền, nên nghiền mảnh và hạn chế thành dạng bột.

Để đảm bảo chất lượng và kích cỡ trứng tốt, giàu dinh dưỡng, cần bổ sung các nguyên tố vi lượng và vitamin cần thiết.

Duy trì khẩu phần ăn cho gà đẻ trứng như sau:

Tuần tuổi Thức ăn (g/con/ngày) 22 130 23 135 24 – 33 140 34 – 42 138 – 135 43 – 50 135 -132 51 – 58 132 – 130 59 – 60 130

4. Chăm sóc gà trống:

Tỷ lệ chói trống/mái phù hợp dao động từ 1 trống với 8-10 mái. Cần quan sát kỹ trống trưởng thành và loại bỏ những con yếu và mất phẩm chất. Đặc biệt, loại bỏ những con trống nhút nhát có khả năng gây vỡ trứng hoặc làm tổ trên nóc ổ đẻ hoặc nằm trong ổ đẻ.

5. Chuẩn bị ổ đẻ:

Cần bố trí các ổ đẻ đều trong chuồng và mỗi ổ cách nhau khoảng 5m. Thường mỗi ổ được sử dụng cho 5 con gà. Dựa vào số lượng gà, hãy bố trí số lượng ổ hợp lý.

6. Thu hoạch trứng:

Gà đẻ không tuân theo một khung giờ cố định. Vì vậy, nên thu hoạch trứng 5 lần/ngày để tránh làm vỡ trứng. Sau khi thu hoạch, trứng nên được bảo quản ở nhiệt độ dưới 24 độ C để không tạo điều kiện phát triển phôi.

Phòng bệnh cho gà Lương Phượng

Để phòng tránh bệnh tật cho gà Lương Phượng, có một số biện pháp hiệu quả mà bạn có thể áp dụng, bao gồm:

1. Đảm bảo môi trường chăn nuôi sạch sẽ và vệ sinh: Hằng ngày, hãy quét dọn chuồng gà và rửa sạch máng ăn, máng uống. Điều này giúp loại bỏ tạp chất và vi khuẩn có thể gây bệnh.
2. Tiến hành tiêm chủng và sử dụng vaccin định kỳ: Tuân thủ lịch tiêm chủng và khuyến nghị sử dụng vaccin để bảo vệ gà khỏi các bệnh phổ biến. Điều này giúp tạo ra một hệ miễn dịch mạnh mẽ.
3. Phun tiêu độc và khử trùng chuồng trại: Định kỳ, khoảng hai tuần một lần, hãy phun tiêu độc và khử trùng trong chuồng và môi trường xung quanh. Điều này giúp giảm số lượng vi khuẩn và côn trùng gây bệnh.
4. Theo dõi và điều chỉnh môi trường sống: Quan sát các biểu hiện của gà và điều chỉnh môi trường sống cho phù hợp. Đảm bảo gà có điều kiện sống thoải mái và không bị stress.
5. Bổ sung vitamin C định kỳ: Theo khuyến nghị, hãy bổ sung vitamin C cho gà mỗi 10 ngày để tăng cường hệ miễn dịch. Điều này giúp gà có sức đề kháng tốt hơn và chống lại các bệnh tật.

Hy vọng với kiến thức đã được chia sẻ, bạn sẽ có thành công trong việc chăn nuôi gà Lương Phượng và thu hoạch được một lượng trứng đạt chất lượng và kích cỡ tốt.

Nguồn: https://dagasv388mcw.com
Danh mục: Kiến thức