Giới thiệu nguồn gốc, đặc điểm ngoại hình và giá trị kinh tế của các giống gà thịt nhập ngoại đang được chăn nuôi tại Việt Nam.
- Vịt xiêm là con gì mua ở đâu và giá bán bao nhiêu
- Gà H’Mông có mấy loại? Gà H’Mông giống giá bao nhiêu? Gà H’Mông bản địa là một giống gà thuộc loài quý hiếm và cũng chính là sản phẩm gà đen vùng Tây Bắc. Giống gà này được nuôi dưỡng đặc biệt theo cách riêng của người dân vùng bản địa khác với những loại gà thông thường. Từ đó gà H’Mông cũng mang nhiều đặc điểm về hình thể cũng như phẩm chất thịt khác biệt. Cùng Daga.me tìm hiểu về loại gà H’Mông bản địa xem chúng có điểm gì đặc biệt mà được nhiều người ưa chuộng đến thế qua bài viết dưới đây. 1. Đặc Điểm Của Gà H’Mông Bản Địa 1.1. Hình Thái Gà H’Mông bản địa sở hữu nhiều điểm nổi bật về hình thái lẫn phẩm chất thịt. Đây là dòng gà quý nên được rất nhiều người ưa chuộng. Loại gà H’Mông này không chỉ để nuôi làm thịt mà chúng còn được chăm sóc với mục đích trở thành gà cảnh. Cách nuôi gà cũng tương đối đơn giản bởi đây thuộc loại gà ăn tạp và có sức đề kháng cao. So với các loại khác, gà H’Mông đen bản địa mang đặc điểm vô cùng đặc biệt. Chúng có nhiều loại hình và sở hữu những màu lông khác nhau. Tuy nhiên, có 3 màu lông phổ biến hơn cả đó là: Màu lông đen tuyền, trắng và màu hoa mơ. Trong đó, phần lớn gà H’Mông có lông màu hoa mơ hoặc màu lông đen sậm. Gà lông trắng thường được nuôi làm cảnh chứ không để bán. Điểm nổi bật nhất mà giống gà này có đó là da ngăm đen, xương đen, thịt đen và có lục phủ ngũ tạng cũng đen. Đặc biệt hơn nữa là gà H’Mông chỉ có 4 ngón chân. 1.2. Phẩm Chất Thịt Của Gà H’Mông Gà H’Mông bản địa cũng giống với gà rừng bởi đặc tính được chăn thả tự nhiên. Gà H’Mông có trọng lượng trung bình và có tốc độ lớn nhanh hơn nhiều so với gà ri. Trong điều kiện nuôi dưỡng gà tốt thì khối lượng con mới nở có thể từ 28 tới 30 gram. Một con gà mái trưởng thành có thể nặng từ 1,5 đến 1,7 kg. Gà trống trưởng thành thì có thể trọng trong khoảng từ 1,7 đến 1,9 kg. Khả năng sản xuất thịt ở giống gà này là khoảng 10 tuần tuổi, cụ thể: thịt gà xé khoảng 75 đến 78%, thịt đùi khoảng 34 đến 35%, nó tương đương với các giống gà nội địa khác. Gà H’Mông bản địa có đặc điểm thịt thơm, ngon, ít mỡ và da của chúng rất dày. Nó khác nhiều so với giống gà công nghiệp hoặc gà ri, gà ta,… Đặc biệt với lượng axit glutamic cao chiếm khoảng 3,87% thì nó đã vượt trội hẳn so với những con gà ác. Thịt gà H’Mông có vị rất ngon nhưng lượng sắt có trong thịt lại khá thấp. >> Cẩm nang đá gà 2. Người Dân Tộc H’Mông Nuôi Gà H’Mông Bản Địa Như Thế Nào? Giống gà đen bản địa tại vùng cao là một trong số những giống gà có chất lượng cao bậc nhất ở nước ta. Chủ nhân của giống gà này chính những đồng bảo thiểu số H’Mông. Họ có những cách thức chăn nuôi rất độc đáo và đặc biệt. 2.1. Tập Quán Của Gà H’Mông Bản Địa Nuôi gà H’Mông bản địa rất dễ bởi chính bởi vì chúng có tập quán ăn uống khá đơn giản. Ban ngày, gà tự đi kiếm ăn loanh quanh trong vườn. Tối đến, nó tự khắc về chuồng và ăn chế độ thức ăn của chủ nuôi cho. Thường thì những nhà mà nuôi giống gà này sẽ đều có vườn cây ăn quả. Dùng rào lưới vây xung quanh lại và cho gà ăn dưới đất, ngủ ở trên cây. Thức ăn cho những con gà con mới sinh chủ yếu là cám bột. Sau đó, sẽ tập dần cho nó ăn thêm những loại thức ăn như: Thóc, lúa, bắp, hoặc dịch giun,… Nhiều gia đình còn cho gà ăn thêm nhiều loại hoa quả như: Đu đủ,… Ngoài ra họ còn cho gà uống thêm nước dịch giun để tăng sức đề kháng cho gà. Đặc biệt, người H’Mông rất ít khi cho gà ăn mà chủ yếu thả nuôi chúng như những loài động vật hoang dã. 2.2. Nuôi Gà Theo Cách Thức Thả Đồi Gà bản địa chủ yếu được áp dụng theo hình thức thả đồi tự do. Quanh khu vực chăn nuôi sẽ được rào lưới chắn để kiểm soát số lượng gà. Trong vườn chăn nuôi còn được trồng thêm các loại hoa quả. Như vậy, gà có nhiều không gian để có thể tập thể dục. Điều đó, giúp mùi vị thịt gà H’Mông thêm săn chắc và ngọt thịt. Phân gà thải ra thì sẽ trực tiếp được bón trực tiếp giúp cây phát triển. Gà được thả tự do vào ban ngày và chúng sẽ tự về chuồng vào ban đêm. Thực tế cho thấy, tỷ lệ sống và thích nghi của giống gà đen H’Mông bản địa là rất cao. Nó gần như là tuyệt đối và khác biệt rất lớn so với các giống gà lai cùng nuôi tại địa phương. 3. Cách Phân Biệt Giản Đơn Giữa Gà Nuôi Và Gà H’Mông Bản Địa Gà H’Mông có nhiều giống loại khác nhau như: Gà bản địa, gà thuần chủng, gà lai tạo từ nhiều giống,… Đặc biệt là loại gà được lai tạo ra từ Viện Nghiên cứu (gà nuôi). Nhìn chung, chúng đều mang những đặc điểm giống nhau khiến rất khó để phân biệt. Thực sự đây là một trở ngại lớn đối với những ai chưa từng biết đến gà H’Mông. Ngày nay có nhiều nơi đã làm giả gà H’Mông gốc dẫn đến làm mất đi sự uy tín cũng như chất lượng của thịt gà H’Mông. Chúng tôi sẽ gợi ý cho các bạn cách nhận biết và phân biệt gà H’Mông bản địa so với gà lai từ viện Nghiên cứu như thế nào nhé: Trọng lượng thịt gà: Gà H’Mông bản địa và gà thuần chủng đều có cân nặng khác biệt lớn hơn nhiều so với gà nuôi thông thường. Bởi vì gà nuôi đã được lai tạo với giống gà khác từ viện nghiên cứu dẫn tới chất lượng thịt gà không còn đạt tiêu chuẩn như ban đầu nữa. Chất lượng: Phân biệt bằng cách chúng ta dùng bàn tay bóp vào phần đùi gà. Đùi gà H’Mông bản địa thường cứng, săn chắc bởi tập tính chăn thả tự do. Còn gà nuôi thì thường thịt không được săn chắc. Loại gà này thịt bị nhão, độ ngọt và mùi vị của thịt chim hoang dã không còn nhiều nữa do đó có thể dở hơn thịt gà ta. Ngoại hình: Gà H’Mông bản địa mang điểm nổi bật là mào dâu, mào cờ và 4 ngón chân xếp rất cân đối và đều nhau. Màu lông phổ biến có 3 loại: Lông màu hoa mơ, đen và trắng. Khi nhận biết gà đen bản địa người ta thường vạch xem lưỡi gà hoặc vạch lông gần gốc cánh của chúng để xem màu xương và màu của thịt ở bên trong. Xương đen cạo đi sẽ ra lớp trắng bên trong. 4. Cách Phân Biệt Gà H’Mông Với Gà Ác Trên thị trường hiện nay, đã xuất hiện rất nhiều sự gian dối trong kinh doanh gà H’Mông và cả gà ác. Bởi thịt gà ác cũng có màu đen, xương đen nhưng hai dòng gà này có màu đen khác nhau. Một vài đặc điểm khác nhau giữa gà ác và gà H’Mông giúp mọi người dễ dàng phân biệt: Gà ác sở hữu bộ lông xù, không mượt, mào màu đỏ, trên mào có thêm lông hoặc có cả lông trên ống chân. Đặc biệt, gà ác có 5 ngón chân nên người ta thường gọi là “Ngũ trảo kê”. Ngược lại, gà H’Mông mang trên mình bộ lông mượt, chân 4 ngón và được sắp xếp cân đối. Gà H’Mông là giống gà có xương đen, thịt đen, cùng mào, mắt, lưỡi và nội tạng của gà đều là một màu đen tuyền. Chính vì thế để phân biệt được gà H’Mông thì các bạn có thể vạch xem lưỡi gà hoặc lông gà ở gần cánh để xem xương và thịt bên trong của nó. Thịt của gà ác vẫn đen nhưng có mùi vị hơi tanh do chế độ nuôi và xuất xứ khác với gà đen bản địa. Trong khi, thịt của gà H’Mông có hương vị rất thơm, nó còn được sử dụng làm thuốc chữa bệnh hữu hiệu. Trên đây là những kiến thức về giống gà H’Mông bản địa mà chúng tôi muốn cung cấp cho các bạn tham khảo. Hy vọng qua đây mọi người có thể dễ dàng phân biệt gà H’Mông với các loại gà khác để tránh sự nhầm lẫn khi chọn gà mua trên thị trường. HuynhQuangDieu Tin tức liên quan Hướng Dẫn Tải Hitclub Nhanh Nhất Về Hệ Điều Hành iOS, Android Việc có thể trải nghiệm trò chơi tại Hitclub ngay trên thiết bị di động của bạn là một trải…
- 7 bệnh thường gặp ở lợn: Dấu hiệu, cách phòng tránh & hướng điều trị
- Ấp trứng gà ta gà tre đúng quy trình
- 19 dấu hiệu thai yếu điển hình mà mẹ bầu cần lưu tâm
1. Gà Tam Hoàng
Gà Tam Hoàng là giống gà nuôi lấy thịt và trứng, xuất xứ từ tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc.
Bạn đang xem: Các giống gà thịt nhập ngoại đang được chăn nuôi tại Việt Nam
Đặc điểm ngoại hình: Gà có bộ lông vàng nhạt, da, chân và mỏ màu vàng. Đuôi có lông đen, cơ thể hình tam giác, thân ngắn, lưng bằng, hai đùi to phát triển.
Chỉ tiêu kinh tế: Gà nuôi hơn 1 tháng có thể nặng tới 1,5 – 1,75 kg. Để tăng 1kg khối lượng gà cần tiêu tốn 2,5 – 3 kg thức ăn. Gà mái được khoảng 125 ngày tuổi thì bắt đầu đẻ. Sản lượng trứng cao, 135 trứng/ năm. Gà mái trưởng thành nặng: 2 – 2,5 kg, gà trống trưởng thành nặng 2,5 – 4 kg. Thịt gà thơm ngon, chắc thịt và vàng. Gà Tam Hoàng có tỷ lệ nuôi sống cao lên đến 95%, sức đề kháng tốt, phù hợp với điều kiện chăn thả, nuôi công nghiệp và bán công nghiệp.
* Lưu ý: Để chọn được giống gà Tam Hoàng thuần nhất và đạt tiêu chuẩn thì người nuôi phải có hiểu biết để mua được đúng giống. Do gà được nhập vào nước ta theo nhiều nguồn.
2. Gà Lương Phượng
Nguồn gốc: là giống gà thịt cho năng suất cao, có xuất xứ từ vùng ven sông Lưỡng Phượng ở Trung Quốc.
Đặc điểm ngoại hình: ngoại hình gà Lương Phượng gần giống với gà Ri, Màu lông đa dạng, mượt, dày. Gà trống có màu vàng, nâu nhạt hoặc đốm đen. Gà mái có thể hình rắn chắc, màu đốm đen, ma hoàng, lông cú sẫm rất đẹp.
Chỉ tiêu kinh tế: Nuôi gà 70 ngày tuổi có thể đạt cân nặng 1,5 – 1,6 kg. Tăng 1kg khối lượng gà tiêu tốn khoảng 2,4 – 2,6 kg thức ăn. Giống gà Lương Phượng rất phù hợp với điều kiện chăn nuôi gà thả vườn. Gà đẻ khi được 140 – 150 ngày tuổi, sản lượng trứng đạt 150 -170 trứng/ năm.
3. Giống gà thịt nhập ngoại – Giống Gà Sasso
Nguồn gốc: Là giống gà thịt được tạo ra bởi hãng Sasso của Pháp, có thể chăn bán công nghiệp hoặc chăn nuôi gà thả vườn.
Xem thêm
Kỹ thuật chăn nuôi gà thả vườn
Xem thêm : GÀ ĐÔNG TẢO
Đặc điểm ngoại hình: Là giống gà nặng cân, lông màu vàng nâu, da, chân và mỏ màu vàng. Thịt gà ngon rất được ưa chuộng. Gà có khả năng đề kháng tốt, thích nghi cao với điều kiện nóng ẩm.
Chỉ tiêu kinh tế: Gà 100 ngày tuổi có thể đạt trọng lượng 2,3kg. Tăng 1kg trọng lượng gà tiêu tốn khoảng 3,1 – 3,5 kg thức ăn. Sản lượng trứng đạt 145 – 165 trứng/năm.
4. Gà Plymouth
Nguồn gốc: Có nguồn gốc từ vùng New England, Mỹ, còn gọi là gà cú.
Đặc điểm ngoại hình: Gà có ngoại hình to lớn, lông màu trắng tinh. Đầu hơi nhỏ.
Chỉ tiêu kinh tế: gà trống trưởng thành nặng 3-3,5kg, gà mái nặng 2,8-3,2kg. Gà mái bắt đầu đẻ khi được khoảng 6 tháng tuổi. Một mái cho sản lượng trứng cao 150 – 160 trứng/ năm. Tăng 1kg gà tiêu tốn khoảng 3 kg thức ăn.
5. Giống gà thịt nhập ngoại – Gà Hubbard
Nguồn gốc: là giống gà thịt có nguồn gốc từ Mỹ, được nuôi nhiều ở các tỉnh phía Nam Việt Nam.
Đặc điểm ngoại hình: Tỷ lệ nuôi sống cao, sinh trưởng nhanh. Lông gà màu trắng. Thân hình nở nang, ức dày, thịt ngon.
Chỉ tiêu kinh tế: Gà 4 tháng tuổi đạt trọng lượng 3,6- 3,8kg đối với gà mái, gà trống nặng 4-4,2kg. Tăng 1kg trọng lượng gà tiêu tốn 2 kg thức ăn. Bắt đầu từ 26 tuần tuổi, gà bắt đầu đẻ.
6. Gà Hybro (HV 85)
Nguồn gốc: Là giống gà thịt công nghiệp có nguồn gốc từ Hà Lan.
Đặc điểm ngoại hình: Gà có màu lông trắng, có đốm lông đen ở cánh và đầu, mào đỏ tươi, tăng trọng nhanh.
Chỉ tiêu kinh tế: Tỷ lệ nuôi sống cao, gà nuôi khoảng 56 ngày tuổi đạt khối lượng 2kg. Tăng 1kg khối lượng gà tiêu tốn khoảng 2,2kg thức ăn.
7. Giống gà thịt nhập ngoại – Gà BE
Xem thêm : Tiết lộ chi phí nuôi 100 con vịt xiêm mang lại lợi nhuận cao năm 2023
Nguồn gốc: là giống gà nuôi lấy thịt có xuất xứ từ Cuba.
Đặc điểm ngoại hình: Gà dòng thuần có màu lông trắng, chân cao, mào cờ, lườn và đùi phát triển, thân hình cân xứng.
Chỉ tiêu kinh tế: Gà cho sản lượng trứng cao 160- 170 trứng/năm. Gà 7 tuần tuổi có thể đạt 2,1kg. Gà trống trưởng thành có thể nặng tới 5kg. Tăng 1kg khối lượng gà tiêu tốn khoảng 2,1kg thức ăn.
8. Giống gà AA (Arbor Acres)
Nguồn gốc: Là giống gà thịt năng suất cao có nguồn gốc từ Mỹ.
Đặc điểm: Gà có hình thể cao to, cân đối, ngực bằng, đùi phát triển. Lông gà màu trắng.
Giá trị kinh tế: Gà sinh trưởng nhanh. Sản lượng trứng đạt tới 190 trứng/năm. Gà tiêu tốn 2,2kg thức ăn để tăng 1kg thịt. Do lớn nhanh và yêu cầu kỹ thuật chăn nuôi cao nên phù hợp với các cơ sở chăn nuôi lớn.
9. Giống gà thịt nhập ngoại – Gà Ross
Nguồn gốc: Gà Ross hay còn gọi là gà Linh Phượng, là gà công nghiệp chuyên thịt có xuất xứ từ Anh.
Đặc điểm: Gà có màu lông trắng, mỏ vàng, cho nhiều thịt. Gà trưởng thành nặng từ 2,6-3kg. Gà có thời gian sinh trưởng nhanh, 7 tuần tuổi có thể xuất chuồng, đạt 2,3kg. Để tăng 1kg khối lượng, gà tiêu tốn khoảng 1,97 kg thức ăn.
10. Giống gà Isa Vedette
Nguồn gốc: Là giống gà nuôi lấy thịt có nguồn gốc từ Pháp.
Đặc điểm: Là sinh trưởng nhanh, gà nuôi được 7 tuần tuổi, gà trống nặng 2,577 kg, gà mái đạt: 2,374 kg. Tăng 1kg khối lượng gà tiêu tốn khoảng 1,96kg thức ăn.
Xem thêm
- Cách Chống Nóng Cho Gà Trong Mùa Hè Hiệu Quả
- Kỹ Thuật Chăn Nuôi Gà Lai Chọi Cho Năng Suất Cao
- Cách Phân Biệt Gà Nuôi Công Nghiệp Với Gà Nuôi Hữu Cơ
- Cách Nuôi Dưỡng Chăm Sóc Để Gà Mái Đẻ Nhiều Trứng Nhất
- Kỹ Thuật Chăn Nuôi Gà Hữu Cơ
- Kỹ Thuật Chăn Nuôi Gà Lai Đông Tảo Đúng Cách Cho Năng Suất Cao
- Kế Hoạch Thành Lập Trang Trại Gà Chi Tiết Và Những Lưu Ý Quan Trọng
- Nuôi Gà Ri Và Một Số Lưu Ý Trong Kỹ Thuật Chăm Sóc Nuôi Dưỡng
- Gà Rohde Đỏ – Đặc Điểm Các Giống Lai Gà Rohde Đỏ Và Gà Địa Phương
- Chăn Nuôi Gà Thả Vườn Và Một Số Vấn Đề Cần Lưu Ý Trong Kỹ Thuật
Nguồn: https://dagasv388mcw.com
Danh mục: Kiến thức
